À la Ferme du Pas de l’Ayau, nous vous proposons une charcuterie maison, fabriquée en circuit court à Escautpont. Toutes nos recettes utilisent les viandes de notre élevage.
Nous préparons saucissons secs, pâtés de campagne, rillettes, jambons, terrines et spécialités fumées. De plus, nous n’utilisons aucun additif inutile. Nous privilégions des ingrédients simples et un vrai savoir-faire paysan.
Découvrez notre charcuterie artisanale à Escautpont. Nos produits sont authentiques et savoureux, à déguster sans hésiter.
En plus, à la Ferme du Pas de l’Ayau, nous cultivons un savoir-faire unique transmis de génération en génération. Chaque produit reflète notre engagement pour la qualité et le goût authentique. Nous sélectionnons rigoureusement nos ingrédients pour garantir une saveur naturelle et une texture parfaite.
Recettes traditionnelles, goût fermier
En effet, notre charcuterie est préparée sur place, dans notre atelier fermier. Nous contrôlons chaque étape : découpe, assaisonnement, cuisson et fumage. Ainsi, nous garantissons fraîcheur et régularité.
Par ailleurs, retrouvez tous ces produits dans notre magasin fermier à Saint-Saulve. Il est ouvert plusieurs jours par semaine et vous accueille toute l’année.
De plus, pour vos apéros ou repas festifs, pensez à nos planches de charcuterie à Valenciennes. Elles sont prêtes à déguster et raviront tous vos convives.
Qualité locale, sans compromis
Nous privilégions la proximité avec nos clients. Ainsi, vous bénéficiez d’un service personnalisé et d’un suivi attentif. Pour toute commande spéciale ou conseil, notre équipe vous accompagne avec passion.
Enfin, notre exploitation près de Denain respecte les cycles naturels des animaux. Aucun produit industriel n’entre dans nos recettes : tout est fait maison.
Pour toute demande ou commande, écrivez-nous via notre formulaire de contact à Saint-Amand-les-Eaux. Nous répondons rapidement, avec plaisir.
Équipements
